食谱

鹅肝野果沙拉

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沙拉一直是追求健康和低脂食物人士的首选菜肴,可市面上的沙拉酱大量使用不健康的食用油,导致其中热量越来越高。这里要为大家带来一道富有异域口感的欧式鹅肝野果沙拉食谱,将鹅肝,水果,蔬菜混合在一起,搭配健康的特级初榨橄榄油,味道层次分明,可口美观又营养健康,赶紧学起来!

鹅肝野果沙拉做法

沙拉做法

  1. 用混合沙拉菜将一个模具填满。
  2. 在混合沙拉菜上面铺上一些切成小块的鹅肝,周围铺上野果

野果醋汁做法

装盘

  • 醋汁混合后,浇在沙拉上面。

鹅肝野果沙拉

30 分鐘
中级
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成分

  • 一小盘红醋栗
  • 一小盘黑莓
  • 一小盘覆盆子
  • 一小盘野草莓
  • 一罐鹅肝
  • 混合沙拉菜

醋汁原料:

  • 100毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 20毫升覆盆子醋
  • 少许盐
  • 混合的野果(覆盆子,红醋栗,黑莓)
 

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