食谱

荷兰豆炒意面

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我们之前介绍过一些意面食谱，教给了大家不少简单又美味的意大利面做法，那么今天我们换一种方式，中西结合，用把它做成炒面一样非常好吃，意面本身就有嚼劲，弹性韧性都很好，很适合做炒面。要做好炒意面的诀窍就是要将煮好的意大利面放点橄榄油拌均再炒，这样的话炒的时候才不粘锅，香滑劲道。荷兰豆和意面搭在一起，颜色绚丽，营养均衡，好了，接下来就为大家分享这一道荷兰豆炒意面的做法。

荷兰豆炒意面做法步骤

  1. 将意大利面下锅，锅里加点盐，煮沸6-8分钟的样子。
  2. 捞出意面，沥干水，放一点西班牙橄榄油拌均。
  3. 热锅爆炒荷兰豆八成熟起锅备好。
  4. 在锅里下意大利面，加番茄酱和酱油翻炒。
  5. 加入之前备好的荷兰豆翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上盐和香葱即可。

荷兰豆炒意面

这样做的荷兰豆炒意面学会了吗？西式的意面和番茄酱，配上中国的荷兰豆和烹饪方式，是不是别有一番风味？ 喜欢蒜香味的还可以出锅前再撒入蒜蓉，也非常好吃。

15 分鐘
初级
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成分

  • 意面300克
  • 荷兰豆200克
  • 番茄酱100克
  • 西班牙特级初榨橄榄油5ml
  • 盐3克
  • 酱油1m
  • 香葱10克
份数: 4

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