食谱

鳕鱼糕

返回菜谱

鳕鱼糕做法

  1. 把鳕鱼切段放入沙锅内，加冷水，置于火上，当水开始冒烟时下火。
  2. 将切段鳕鱼从水中捞起，去皮捣碎。
  3. 将锅子烧热倒入三分之一特级初榨橄榄油，放入蒜泥和鳕鱼，并搅拌成糊状。下火备用。
  4. 将糊状半成品置入搅拌器内，添加特级初榨橄榄油，逐渐加入牛奶搅拌，做法与蛋黄酱相似。
  5. 在面包片上涂上鳕鱼酱，堆成金字塔型。
  6. 最后，放在烤架上烤脆，洒上切碎的香菜和香脆大蒜。

鳕鱼糕

 

30 分鐘
中级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 600克脱盐后的腌鳕鱼
  • 两瓣大蒜
  • 半公升西班牙特级初榨橄榄油
  • 200毫升牛奶
  • 四片带籽黑面包
  • 香菜
份数: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
南瓜炒百合

南瓜炒百合

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
开胃甜点：无花果果酱塔帕斯

开胃甜点：无花果果酱塔帕斯

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
伊比利亚火腿塔帕斯

伊比利亚火腿塔帕斯

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油美食 – 脆皮炸鲜奶

橄榄油美食 – 脆皮炸鲜奶

看菜谱
15 min
初级
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
用电饭锅自制橄榄油手撕鸡

用电饭锅自制橄榄油手撕鸡

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
3种豆皮做法完胜你味蕾

3种豆皮做法完胜你味蕾

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
4种美味大闸蟹做法

4种美味大闸蟹做法

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
4道简单又美味的橄榄油炒蛋

4道简单又美味的橄榄油炒蛋

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
鸡丝荞麦面: 来自东方的味蕾享受

鸡丝荞麦面: 来自东方的味蕾享受

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
红枣香菇鸡汤

红枣香菇鸡汤

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
鹰嘴豆黑芝麻豆腐

鹰嘴豆黑芝麻豆腐

看菜谱
30 min
中级
3 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 5
秋冬进补：肉桂橙子鹌鹑汤

秋冬进补：肉桂橙子鹌鹑汤

看菜谱
60 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5