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鸡丝荞麦面: 来自东方的味蕾享受

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天热起来就只想吃点清爽的，最近的心头好变成了这道鸡丝荞麦面，好吃又好做，真想让每个姐妹都尝尝~是低脂版的做法哦，食材特意用了鸡胸肉和荞麦面，享受美食的同时，还能变瘦，一举两得真的超级棒。想要减脂效果好，食用油的选择也很重要，推荐大家用西班牙特级初榨橄榄油来做，味道清新，夏天用它做凉拌料汁不仅味道清爽，而且富含不饱和脂肪酸，低脂高营养，对身体健康十分有益。

如何制作鸡丝荞麦面

  1. 需要用到的食材就是这些啦。
  2. 鸡胸肉冷水下锅，倒入葱结、姜片和料酒，盖盖煮15分钟左右。
  3. 煮熟后，捞出放入凉水中冷却，之后用手撕成小条。
  4. 锅中做开水，下荞麦面。将煮熟后的荞麦面，捞出过下凉水。
  5. 西班牙橄榄油是100%的橄榄果果汁，十分天然。它不仅健康营养，味道也清新。准备低脂菜肴必不可少！此时加入一些橄榄油，然后搅拌均匀，可以防止面条粘连哦。
  6. 碗中倒入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉和小米椒，淋上热油，这步也是用西班牙橄榄油，超香还没负担。suànróng yóu
  7. 再倒入生抽、醋、蚝油和盐，搅拌均匀。
  8. 面条里放入鸡胸肉丝和黄瓜丝，然后淋上料汁。放点花生，大功告成！一份低卡的鸡丝荞麦面就完成啦，安心大口吃也不会长肉，年年夏天必不可少的菜肴！qiáomàimiàn zuìhòu yídàocài

 

 

15 分鐘
初级
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成分

  • 西班牙特级初榨橄榄油15克
  • 鸡胸肉 1块
  • 葱结1段
  • 姜3片
  • 料酒6g
  • 荞麦面 150g
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 熟白芝麻适量
  • 辣椒粉 2g
  • 小米椒 1个
  • 生抽    15g
  • 醋15g
  • 蚝油2g
  • 盐2g
  • 黄瓜丝 适量
  • 花生适量
份数: 4

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