食谱

用西班牙橄榄油炒豆腐干食谱

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用西班牙橄榄油炒豆腐干食谱

做法：

今天，我们将为你展示如何使用西班牙橄榄油烹制美味的炒豆腐干。西班牙橄榄油

富含抗氧化剂和单不饱和脂肪酸，对健康有益。此外，它还为我们的菜肴添加了温和可口的口感。让我们开始吧！

  1. 将豆腐干用厨房纸巾擦干并切成小块。
  2.  将红辣椒和青椒切成小段。
  3. 在热锅中加入西班牙橄榄油，待油热后加入大蒜炒香。
  4. 加入豆腐干块翻炒，炒至两面金黄。
  5. 接着加入青红椒段翻炒，炒至蔬菜变软。
  6. 加入生抽，老抽，白糖，米醋，盐和胡椒粉，翻
    炒均匀，直到所有配料混合在一起，并且豆腐块都被浸润在酱汁中。
  7. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可。

炒豆腐干是一道美味又健康的菜，特别适合素食主义者和健康饮食的人群。此外，炒豆腐干的制作过程简单易行，非常适合家庭日常食用。

15 分鐘
初级
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成分

  • 200克豆腐干
  • 1个红辣椒
  • 1个青椒
  • 3瓣大蒜，切碎
  • 2汤匙西班牙橄榄油
  • 1汤匙生抽
  • 1汤匙老抽
  • 1/2汤匙白糖
  • 1/2汤匙米醋
  • 适量盐和胡椒粉
  • 少量葱花
份数: 1

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