食谱

伊比利亚火腿春卷

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你知道美味的伊比利亚火腿也可以拿来做春卷吗?吃完保证让你赞不绝口,其中滋味让人回味无穷,口齿留香,现在就为你带来这一道风味独特的伊比利亚火腿春卷食谱,为你的餐桌带来一道惊喜!

伊比利亚火腿春卷做法

  1. 将橄榄油在锅中稍微加热,加入胡椒粒。
  2. 取出胡椒粒,熄火。
  3. 洋葱切成碎丁,与猪肉丁,伊比利亚火腿丁,酱油,盐,糖,胡椒粉和蛋清一起放入油锅中。
  4. 自一个方向炒匀。
  5. 另外,调和水和面粉备用。
  6. 拿一个春卷皮,将肉馅放在皮子上一个合适的地方。小心地将皮卷好,不能有任何肉馅露在外面。
  7. 在皮子上涂一点面粉和水的调和物,然后朝中心继续卷。之后再涂一些面粉水。
  8. 最后将春卷封住。之后重复这一做法完成其他的春卷。
  9. 在一个平底锅中放一点橄榄油,加热后开始煎春卷。两边都煎成金黄色后取出装盘。

西班牙橄榄油春卷

 

60 分鐘
初级
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成分

  • 20个春卷皮
  • 150克猪肉丁
  • 50克伊比利亚火腿丁
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 一个洋葱
  • 50毫升西班牙橄榄油
  • 50克面粉
  • 酱油
  • 一个蛋清
  • 糖适量
  • 50毫升水

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