食谱

橄榄油西兰花饭团

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三五好友郊游野餐的最佳伴侣是什么?橄榄油西兰花饭团!这道菜制作简单,方便携带。卉木萋萋,仓庚喈喈,春光明媚,不可辜负。那么,带上爱人和好友一起外出野餐,感受春天的气息吧。

西兰花饭团做法

  1. 西兰花加入开水中煮一分钟到两分钟。沥干水分后,将头部切碎,并剩下杆儿的部分切成小粒。
  2. 把茸茸的西兰花头部小颗粒加入煮好的米饭里。同时加入一点盐和黑胡椒。但千万盐要少,等下馅里面还要放盐的。(在米饭里可以加入几滴橄榄油提香)
  3. 把米饭拌匀。
  4. 锅中加入一勺橄榄油。
  5. 加入西兰花杆儿和火腿粒快速翻炒一下。加一点盐和黑胡椒。
  6. 现在来包饭团。可以带上料理用的一次性手套然后打上一点水。这样不容易粘。手掌上放一勺米饭(这次的饭团比较小,约100g不到,大约就女生普通一手掌的大小)然后铺平。
  7. 米饭上加上一勺馅料。
  8. 双手像合书一样把米饭合拢,馅就自动包进去了。
  9. 把饭团捏紧后开始整形。这次是圆形饭团,非常简单。

橄榄油西兰花饭团特点

  1. 特级初榨橄榄油的清香混合着米饭与西兰花的香味,简直清香扑鼻,闻着也让人食指大动。
  2. 营养美味且健康,可当减肥餐食用。
  3. 这一道西兰花饭团可谓简单易做,颜值极高。

橄榄油西兰花饭团

30 分鐘
初级
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成分

  • 米饭
  • 西兰花
  • 黑胡椒
  • 火腿(非必须)
  • 特级初榨橄榄油   

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