橄榄油西兰花饭团

三五好友郊游野餐的最佳伴侣是什么？橄榄油西兰花饭团！这道菜制作简单，方便携带。卉木萋萋，仓庚喈喈，春光明媚，不可辜负。那么，带上爱人和好友一起外出野餐，感受春天的气息吧。

西兰花饭团做法

西兰花加入开水中煮一分钟到两分钟。沥干水分后，将头部切碎，并剩下杆儿的部分切成小粒。
把茸茸的西兰花头部小颗粒加入煮好的米饭里。同时加入一点盐和黑胡椒。但千万盐要少，等下馅里面还要放盐的。（在米饭里可以加入几滴橄榄油提香）
把米饭拌匀。
锅中加入一勺橄榄油。
加入西兰花杆儿和火腿粒快速翻炒一下。加一点盐和黑胡椒。
现在来包饭团。可以带上料理用的一次性手套然后打上一点水。这样不容易粘。手掌上放一勺米饭（这次的饭团比较小，约100g不到,大约就女生普通一手掌的大小）然后铺平。
米饭上加上一勺馅料。
双手像合书一样把米饭合拢，馅就自动包进去了。
把饭团捏紧后开始整形。这次是圆形饭团，非常简单。