食谱

橄榄油石锅拌饭

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想要自己做韩国石锅拌饭?完全没问题,按照以下的食谱,保证你做出来的不比餐厅味道差!而且在这道食谱中,我们使用高质量的特级初榨橄榄油来制作石锅拌饭,不仅味道更加清香,而且还能将这道菜变得更加营养和健康。

橄榄油石锅拌饭做法

  1. 首先在锅内倒入少许西班牙橄榄油,轻轻的刷一下,可以防止粘锅,待锅热了,将米饭倒入锅内翻炒。
  2. 加入两勺辣椒酱,翻炒均匀,在将炒饭放入石锅之前,撒上一点咸味紫菜。
  3. 开始准备加热石锅,同油锅一样,在石锅内壁,刷上少许的西班牙橄榄油,将炒好的米饭倒入石锅内,用中小火加热。
  4. 将一锅西班牙橄榄油加热,准备炸腊鸭丝,炸至金黄色即可捞出。
  5. 把新鲜的豆芽菜、胡萝卜丝、西葫芦,菠菜段和香菇片,焯一下水之后捞出来,顺序摆放在石锅内。
  6. 最后,在石锅中间位置,加入去除蛋清的蛋黄,撒上鸭肉松和少许干锅炒过的芝麻。

一道美味的石锅拌饭就完成啦!快和最爱的Ta一起享用吧。

石锅拌饭

30 分鐘
中级
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成分

  • 米饭
  • 辣酱
  • 紫菜
  • 鸡蛋
  • 西班牙橄榄油
  • 鸭腿
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 菠菜
  • 豆芽菜
  • 芝麻
  • 蘑菇
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