食谱

西班牙的全能酱:Salmoriglio酱做法

返回菜谱

“Salmoriglio”酱是西班牙家常酱汁,制法是在西班牙橄榄油内加入大蒜、香草、柠檬等调味品,味道很清香,与葡萄酒也很配,经常被用来搭配海鲜,也可以用在烤肉上,能够中和肉脂的油腻感。

西班牙“Salmoriglio”酱做法

  1. 将大蒜去皮切片,黑胡椒研磨成碎,与盐一起加入西班牙橄榄油中,浸泡约30分钟,备用;
  2. 将欧芹与薄荷叶切成碎末,与柠檬汁混合拌匀,备用;
  3. 大蒜片捞出不用,将步骤1中浸泡好的西班牙橄榄油与步骤2的混合物拌匀,加入少许粗盐与现磨胡椒调味即可。

怎么样?是不是原料易得,制法也不难。熬上几瓶囤在橱柜里,饿了,你就露一手!让西班牙橄榄油陪你吃的健康又美味,分分钟做出令人垂涎的西式简餐。

“Salmoriglio”酱做法

15 分鐘
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5

成分

  • 西班牙橄榄油 | 250ml
  • 大蒜 | 8瓣
  • 粗盐 | 少许
  • 黑胡椒 | 少许
  • 柠檬汁 | 75ml
  • 欧芹 | 少许
  • 薄荷叶 | 少许
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ninguna valoración todavía)
Cargando...

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
蘑菇鸡蛋卷
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
用橄榄油自制干锅菜
15 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
伊比利亚火腿春卷
60 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
培根怎么做?3种美味培根卷做法教给你!
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
健身减脂食谱:鸡蛋沙拉与鸡肉沙拉
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
用橄榄油做宫保鸡丁
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油自制中式肉酱,拌面下饭都完美!
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油制作中式家常茄子
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
秋冬进补食谱:橄榄油烤羊排
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
鸡腿肉怎么做好吃
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
用橄榄油制作4种秘制西餐酱汁
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
焦糖爆米花和咸饼干
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5