食谱

海鲜奶油精华杯

返回菜谱

海鲜奶油精华杯做法

  1. 蔬菜切块,与特级初榨橄榄油一起翻炒,加入白葡萄酒,酒精蒸发之后再加入西红柿。煮约五分钟。
  2. 添加鱼汤、月桂,煮沸时再加入大米。煮半个小时。
  3. 特级初榨橄榄油加热,放入甲壳类海鲜壳炒好,加入白兰地勾火,拿出用搅拌器搅碎。
  4. 加入蔬菜,煮30分钟。
  5. 打碎并用锥型过滤器过滤。
  6. 加盐,置于火上用慢火煮。
  7. 上桌之前添加半升奶油。

我们烹饪这道菜肴时选择了阔尼卡布拉(Cornicabra)橄榄果制作的特级初榨橄榄油,这种橄榄果苦涩和辛辣特性极为平衡,为这道菜肴带来极有趣的口味对比。每个人都有自己的厨艺特点,您也可以根据个人喜好选择使用其他任何一款西班牙特级橄榄油

海鲜奶油精华杯

30 分鐘
中级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 50克洋葱
  • 100克大葱
  • 100克胡萝卜
  • 50克芹菜
  • 200克西红柿
  • 100毫升白葡萄酒
  • 一升水
  • 50克大米
  • 300克甲壳类海鲜的外壳
  • 50毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 50毫升白兰地
  • 一片月桂叶
  • 辣椒
  • 半升奶油
  • 鱼汤

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
柠檬烤鸡翅
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
蚝油酱香胡萝卜炒鸡胸肉
30 min
中级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
自制迷你牛肉汉堡
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
火腿卷配开心果和西红柿
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油浸番茄
15 min
初级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
西式沙拉酱:蛋黄酱做法
15 min
初级
2 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 52 votos, promedio: 3,50 de 5
香辣卤鸭掌
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
低脂橄榄油面包
60 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
巧克力味比滋可巧(Bizcocho)蛋糕
60 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
当橄榄油遇上红薯,不可错过的3种做法!
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
白玉菇西葫芦小炒
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
用橄榄油做宫保鸡丁
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5