食谱

橄榄油香椿炒鸡蛋

返回菜谱

香椿炒蛋，吃起来是春天的气息。这些无污染、低脂、多纤维的野菜不仅美味可口而且营养丰富，有益健康。香椿是早春上市的树生蔬菜，无论清炒、凉拌、煮汤或包饺子做馅，都别有一番滋味。 你可以知道，营养价值丰富的特级初榨橄榄油，可是你做野菜时最好的搭档呢！

橄榄油香椿炒鸡蛋做法

  1. 新鲜香椿头清洗干净，放入烧开的水中稍微烫一下，变色就出锅。
  2. 鸡蛋打散放点盐。香椿挤干水分，切碎。
  3. 炒锅倒入橄榄油烧热，下香椿稍炒，淋入蛋液，将菜和蛋拌均匀。
  4. 鸡蛋全部成形后立即出锅。

炒香椿小提示

  1. 香椿要用开水烫一下去味儿。
  2. 香椿要先下锅炒一下，先炒香椿蛋可以更嫩。
  3. 这个菜最好不要放调料，只用油盐，不放调味料则是吃香椿的本味儿。
  4. 特级初榨橄榄油能给您更多营养和保持野菜鲜美的味道。

橄榄油香椿炒鸡蛋

15 分鐘
初级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 香椿
  • 鸡蛋
  • 特级初榨橄榄油
  • 盐
份数: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
橄榄油食谱：番茄烩蛤蜊

橄榄油食谱：番茄烩蛤蜊

看菜谱
30 min
高级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
鸡油菌炒莴苣豆芽

鸡油菌炒莴苣豆芽

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
番茄酱鸡肉棒

番茄酱鸡肉棒

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油拌凉面

橄榄油拌凉面

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
自制塔帕斯：烤吐司配金枪鱼肉

自制塔帕斯：烤吐司配金枪鱼肉

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
使用西班牙橄榄油制作的能量棒食谱

使用西班牙橄榄油制作的能量棒食谱

看菜谱
15 min
初级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
小番茄油焖对虾

小番茄油焖对虾

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
简易橄榄油食谱：金枪鱼沙拉

简易橄榄油食谱：金枪鱼沙拉

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
简易杂菜通心粉

简易杂菜通心粉

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
番茄肉末意面

番茄肉末意面

看菜谱
15 min
初级
1 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 51 voto, promedio: 1,00 de 5
橄榄油焖大虾

橄榄油焖大虾

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油健康小零食来啦（三）

橄榄油健康小零食来啦（三）

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5