食谱

小番茄油焖对虾

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买来新鲜的对虾却不知道怎么做才好?现在就来教给大家一个简易又营养的食谱:小番茄油焖对虾,用西班牙特级初榨橄榄油替代其他食用油来做这道菜,让其变得更加美味和健康。

小番茄油焖对虾做法

  1. 将对虾冲洗干净,除尾部其余去壳。
  2. 用盐1勺胡椒粉1勺料酒腌制一会儿去腥。同时,葱姜蒜洗净切末备用。
  3. 锅中放入西班牙特级初榨橄榄油,烧热放入葱姜蒜末煸炒出香味后,放入对虾。
  4. 待对虾两面都变红后,烹入料酒,盖上盖,用微火焖烤透。
  5. 加入盐1勺糖调味后,开大火,收汁。
  6. 切开小番茄,放入锅中略煸炒,装盘即可。

小番茄油焖对虾是一道老少咸宜的健康美味,怎么样,是不是很简单啊。 

小番茄油焖对虾

15 分鐘
初级
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成分

  • 对虾8个
  • 小番茄4个
  • 西班牙特级初榨橄榄油1勺
  • 盐1勺
  • 葱1勺
  • 姜1勺
  • 蒜1勺
  • 料酒1勺
  • 白糖1勺
  • 胡椒粉1勺
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