食谱

金针菇日本豆腐

返回菜谱

你买了日本豆腐一般都怎么做呢？今天要教大家用其做一道家常美味：金针菇日本豆腐，非常的爽口鲜香。日本豆腐本来就口感滑嫩，和正常的豆腐相比营养一点都不差，还有鸡蛋之美味，经过煎制后外酥里嫩，再搭配上爽滑入味的金针菇，这两种食材在一起，鲜浓的味道特别下饭，而且色泽亮丽美观，让人光是看着就食欲倍增。而且加入橄榄油来做这道菜，美味和健康都翻倍！

金针菇烧日本豆腐做法

  1. 把买来的日本豆腐去掉包装后切成块。
  2. 金针菇洗净去除根部，沥干水备用。准备好大葱，蒜末，葱花。
  3. 锅中倒入西班牙橄榄油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。
  4. 锅里的余油爆香蒜，大葱，加入金针菇翻炒均匀，加入少许酱油和耗油一起翻炒。
  5. 加入切好的日本豆腐，此时再加入一勺酱油及耗油，盖上盖焖大概两三分钟。
  6. 准备好勾芡。
  7. 打开锅盖，把芡汁倒入，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿。
  8. 等待待汁收得差不多，就可以盛出上碟开吃了！

带着金黄色的豆腐，爽滑入味儿，连汤汁都鲜美无比，看着就让人口水四溢。赶紧也自己动手试着做一道金针菇烧日本豆腐吧！

金针菇日本豆腐 

30 分鐘
高级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 日本豆腐  3根
  • 金针菇  一捆
  • 大葱  1根
  • 葱  1小把
  • 蒜  3瓣
  • 盐  1勺
  • 耗油  2勺
  • 酱油  2勺
  • 特级初榨橄榄油1勺
份数: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
肉松小贝

肉松小贝

看菜谱
60 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
素食鸭食谱：重塑传统美味的素食替代品

素食鸭食谱：重塑传统美味的素食替代品

看菜谱
60 min
高级
1 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 51 voto, promedio: 4,00 de 5
“罐装”烤蔬菜沙拉

“罐装”烤蔬菜沙拉

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油美食系列：西式烤羊排

橄榄油美食系列：西式烤羊排

看菜谱
60 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
香菇糯米烧卖

香菇糯米烧卖

看菜谱
60 min
高级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油蒜香蘑菇

橄榄油蒜香蘑菇

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
凉拌马兰头

凉拌马兰头

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
蒙古牛肉

蒙古牛肉

看菜谱
60 min
中级
3 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 53 votos, promedio: 4,67 de 5
荷塘素炒

荷塘素炒

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油烤土豆片

橄榄油烤土豆片

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
伊比利亚火腿春卷

伊比利亚火腿春卷

看菜谱
60 min
初级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
抗拒不了的下酒菜：香炸小酥鱼

抗拒不了的下酒菜：香炸小酥鱼

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5