食谱

香辣牛肉片沙拉

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想吃香辣牛肉片又怕上火？把它做成沙拉吧，配上新鲜的绿色果蔬，或许能让这道食谱变得营养更加均衡。再加上清香又健康的的特级初榨橄榄油，将这一道香辣牛肉片沙拉更加有风味！

香辣牛肉片沙拉做法

  1. 牛肉切成片，用湿淀粉和酱油腌半个小时。
  2. 平底锅中加入适量橄榄油，油热后放入牛肉片，再放入蒜蓉、姜末、香茅翻炒，炒熟后撒上辣椒粉即可出锅。
  3. 将各种蔬菜清洗干净，撕成小片，用调好的沙拉汁拌匀。
  4. 将拌好的蔬菜盛在盘中，放上炒熟的牛肉即可。

香辣牛肉片沙拉

30 分鐘
初级
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成分

材料

  • 新鲜牛肉
  • 花叶生菜
  • 紫叶生菜
  • 奶油生菜
  • 紫包菜
  • 水晶菜
  • 红椒
  • 黄椒

调味料

  • 食用橄榄油
  • 酱油
  • 辣椒粉
  • 蒜蓉
  • 姜末
  • 香茅
  • 橙汁
  • 柠檬汁
  • 白酒醋
  • 糖

沙拉汁的调配

  • 红椒
  • 黄椒切成碎丁
  • 用食用橄榄油炒熟后
  • 加上柠檬汁
  • 白酒醋
  • 糖
  • 橄榄油调成沙拉汁
份数: 4

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