食谱

橄榄油香烤牛仔骨

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你喜欢吃牛仔骨吗?那可是一说起就能够让很多朋友垂涎三尺的食物。我们今天要教大家用电烤箱来烤制黑胡椒汁腌制过的新鲜的牛仔骨,配合橄榄油,绝对香味浓郁,口感丰富,再加上烤过的洋葱和彩椒作为配菜,一定会战胜你的味蕾。

橄榄油香烤牛仔骨的做法步骤

  1. 先制作腌料:用烤肉酱、黑胡椒汁和孜然粉拌匀(腌料可以添加或更换成适合自己口味的材料),将牛仔骨腌制1小时以上。
  2. 然后摆盘: 将牛仔骨,洋葱和彩椒切条摆在电烤箱的烤盘上
  3. 再在牛仔骨表面刷上西班牙橄榄油和腌料酱汁
  4. 把烤盘放在烤箱中层,200度烘烤30分钟。(烘烤时长需根据牛仔骨的份量做适当的调整)
  5. 在烤制到一半时间时,取出翻面,并在另一面扫上剩下的橄榄油和腌制酱汁后继续烘烤。
  6. 烤熟即可出炉
牛仔骨美味又营养,含有人体每天需要的22种胺基酸。而橄榄油富含不饱和脂肪酸,是极为健康的食用油。橄榄油香烤牛仔骨不仅美味,还能为你带来一整天的能量和营养。

香烤牛仔骨

60 分鐘
高级
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成分

  • 牛仔骨400克
  • 洋葱100克
  • 红彩椒100克
  • 黄彩椒100克
  • 烤肉酱20毫升
  • 黑椒汁10毫升
  • 黑胡椒5克
  • 孜然粉5克
  • 西班牙橄榄油15毫升

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