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两种简单又美味的螺旋意面做法

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意大利面条形状各异,色彩纷呈,做法也多种多样。其中螺旋意面就像放大版的螺丝钉,多亏了这种形状,能更好的将酱料卷起,非常适合于制作沙拉,而且在视觉上像艺术品一样诱人,吃起来更给人不同的味觉感受。今天教给大家两个超级简单的螺旋意面食谱,色香味俱全,吃起来满足感升级!

1. 肉酱螺旋意面做法步骤 

如果你能在超市买到意面肉酱,那么这是最简单的做法,跟做泡面一样简单,当然你也可以自己来制作肉酱。螺旋的形状很好的和肉酱混合,每一口都是满满的肉酱!

  1. 锅里水中加入一点盐煮沸(加盐可以让面的质地更紧实有弹性),然后放入螺旋意面煮熟至没有硬芯,捞出控水。
  2. 将螺旋意面放一点橄榄油拌匀
  3. 将意大利面肉酱连包装一起放入热水中浸泡三分钟
  4. 将意面肉酱倒在螺旋意面上,吃时拌匀即可

肉酱螺旋意面

2. 螺旋意面沙拉做法步骤

营养又美味的意面沙拉,蔬菜,蛋白质,主食都在一起了!而且很美观,躺在盘子显得格外诱人。

  1. 煮锅水煮开后下入意面,放入1小勺盐。小火加盖煮至意面熟透,面捞出,沥去水。
  2. 在意面中放入1小勺橄榄油,拌匀。
  3. 将生菜和黄瓜洗净,沥去水,切小块。橙子和火腿切成小片。
  4. 将香甜沙拉酱与蜂蜜芥末沙拉酱混合拌匀成沙拉酱。
  5. 意面放入大碗中,放入火腿、黄瓜、生菜,倒入沙拉酱搅拌均匀。
  6. 将一两片橙子,以及少许生菜放在表面点缀,再撒些黑芝麻,即可食用。

火腿沙拉意面

这两种螺旋意面的做法非常简单吧!注意,煮意面的时候要根据火候和自己对熟度的个人喜好来煮,喜欢吃硬一点的就缩短时间。在拌意大利面的时候,一定要加入少许的特级初榨橄榄油,除了口感好,营养健康外,还能够防止粘连,让面条保有Q劲。

15 分鐘
初级
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成分

肉酱螺旋意面 

  • 螺旋意面300g
  • 意面肉酱100g
  • 西班牙橄榄油

沙拉螺旋意面

  • 意面100g
  • 火腿25g
  • 黄瓜25g
  • 生菜10g
  • 橙子80g
  • 黑芝麻3g
  • 西班牙橄榄油5ml
  • 盐5g
  • 香甜沙拉酱25g
  • 蜂蜜介末沙拉酱35g
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