食谱

迷迭香橄榄油蛋糕

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现在很多人都开始自己动手做蛋糕,不仅有乐趣,食物也更加卫生和健康,可以按照自己喜爱的口味添加各类食材。今天我们要为大家带来一道风味非常独特的蛋糕食谱:迷迭香橄榄油蛋糕!超级美味,色香味俱全,赶紧学起来!

迷迭香橄榄油蛋糕做法  

  1. 烤箱预热350 F / 175 C。
  2. 把低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛。
  3. 把牛奶、白糖、西班牙橄榄油、鸡蛋混合在一起,加入过筛后的面粉苏打泡打粉混合物,搅拌均匀。
  4. 蛋糕糊中加入切碎的迷迭香叶,搅拌至均匀顺滑的状态,然后倒入模具, 350 F / 175 C 烤20-25分钟。

制作蛋糕小贴士

这个迷迭香橄榄油蛋糕推荐用比较小的模具烤,纸杯或者小烤碗都是不错的选择。烤完能够趁热吃是最好的!即使是放在冰箱里保存过的蛋糕,吃之前用烤箱350F/175C加热5分钟,或者微波炉稍微加热一下,蛋糕味道也会比吃冷的好很多!

迷迭香橄榄油蛋糕

60 分鐘
初级
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成分

  • 低筋面粉 90 g
  • 白糖 50 g
  • 小苏打 1/6小勺
  • 泡打粉 1/6小勺
  • 牛奶 120 ml
  • 西班牙橄榄油 120 ml
  • 鸡蛋 1个
  • 新鲜迷迭香叶切碎 两小勺
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