食谱

玉米鸡肉拉面

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玉米鸡肉拉面准备过程

  1. 鸡腿肉冷水下锅煮开，调入1勺料酒、2勺酱油和1勺西班牙特级初榨橄榄油，焖煮10分钟；出锅后放置自然冷却；
  2. 将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下，随后再将玉米粒也焯烫一下备用，鸡蛋煮熟后切两半；
  3. 把食材捞出，放在另一个碗里。猪骨汤中放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在食材的碗，撒点盐，点缀少许西班牙特级初榨橄榄油就可以吃啦。

点击下载PDF：玉米鸡肉拉面

 

玉米鸡肉拉面

15 分鐘
初级
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成分

配料

  • 4个鸡腿
  • 1汤匙西班牙特级初榨橄榄油
  • 1汤匙料酒
  • 2汤匙酱油 
  • 60克玉米
  • 4个鸡蛋
  • 100克面条
份数: 1

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