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日式生鱼片

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美味的生鱼片是典型的和风日本料理,受到世界各国人民的追捧。小编就趁着这股东风,教大家如何做日式生鱼片,体验简单制作日料的过程。而在其中,又结合了“以橄榄油使用为核心”的地中海膳食模式,在日料中加入橄榄油,这道营养成分含量极高的生鱼片搭配西班牙橄榄油,让这一道生鱼片营养翻倍!

日式生鱼片做法

  1. 金枪鱼、鲷鱼切5cm长、1cm宽
  2. 虾头留下,虾仁去壳,
  3. 混合绿芥末、日式酱油调汁
  4. 点缀新鲜花瓣,滴上西班牙橄榄油即可

日式生鱼片

30 分鐘
初级
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成分

  • 金枪鱼鲷鱼若干
  • 虾仁若干
  • 绿芥末适量
  • 日式酱油适量
  • 少许新鲜花瓣
  • 西班牙特级初榨橄榄油适量

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