黄萎病已经成为一种严重西班牙橄榄树林的疾病，尤其是对于那些近30年以来的新种植园来说。引发这种疾病的原因是真菌，黄萎病菌存在于受到真菌感染的土壤中。在橄榄树林中，感染黄萎病可表现为两种不同的形式：枝干或整棵树死亡，或者在不太严重的情况下，花朵和树叶干枯。
寻找对抗黄萎病的措施以及尽量减少对橄榄树林的影响的策略是西班牙橄榄油行业需要优先解决的问题。对此，本组织已经在西班牙推动和参与了一些调查，以多学科联合的方法来对抗黄萎病。我们简要回顾一下不同的工作路线：
“获得抗黄萎病橄榄树品种”
其中一条最有希望的研究路线正在科尔多瓦大学展开，正在尝试研发能够抵抗真菌攻击的新品种，并可以适应新的耕作制度。已经对数百个杂交方案和8000多个基因型进行了评估。总体而言，自2008年以来，已经种植了20,000多颗种子，种植的基因型超过500种，并在橄榄树苗培育上进行了抗真菌试验。目前，正在选用受到真菌严重污染的土地进行测试。
在测试现场，对植物的抵抗性、活力、传播性和生产性进行评估。在对每个品种进行评估之后，对其进行记录。以迭戈·巴兰科教授（Diego Barranco）为首的研究小组相信能在未来5年内研究出新的商业品种。
“橄榄树黄萎病的生物控制”
研究试图找出影响某些橄榄树品种黄萎病真菌抵抗性的因素，并研究黄萎病是如何发展的。对此，对不同品种的橄榄树展开了研究，以更好地了解抵抗机制，如：佛奥（frantoio），抵抗性较强；柯尼卡布拉（cornicabra），很容易受到疾病的袭击。
与此同时，以科尔多瓦大学（Universidad de Córdoba）安东尼奥·特拉佩罗·卡萨斯（Antonio Trapero Casas）教授为首的小组，评估了在疾病和土壤污染的情况下种植生物品种所产生的影响。对提取物、植物油，或防御活性剂，以及有机添加物如alperujos，肥料或有机废弃物。此外，正在对真菌微生物所引发的疾病进行研究。一些微生物呈现出的抑制性在75%至100%之间。
“在灌溉用水中黄萎病菌的控制和橄榄树黄萎病灌溉管理效果”
科尔多瓦大学的研究员对引发黄萎病的真菌能力进行了评估，真菌通过灌溉用水迅速传播。已经证实，真菌能够污染整个灌溉区域的基础设施，导致疾病迅速传播。以弗兰西斯科·哈维尔·洛佩慈·埃斯库德罗（Francisco Javier López Escudero）为首的小组试图确定新的灌溉方针，以减少真菌的传播。该小组正在开展不同的周期性灌溉试验，测试植物在真菌严重污染的土壤中受到的影响。
该小组的工作目标为：减少或清除水中的病原体，防止其蔓延。对橄榄树灌溉可实施的物理和化学过程进行评估。
“通过结合使用野生油橄榄树抗真菌模式，管控由黄萎病菌致病型脱叶剂引发的橄榄树黄萎病”。
另一组研究人员提出了一种假设，可在橄榄树生长的前几年期间降低黄萎病感染的可能性。在这个前提下，以科尔多瓦大学拉斐尔·曼努埃尔·希门尼斯·迪亚兹（Rafael Manuel Jiménez Díaz）为首的科学家们对抗真菌模式进行了研究，采用不易受生物制剂影响的品种进行种植，从根部保护植物，抵抗真菌的攻击。正在使用已经应用了生物制剂的植物材料检验疾病起因是如何相互作用的。
“针对植物检疫状况和橄榄树种植土壤抗黄萎病（Metagensus）水平，设计和实施生物标志物和宏基因组学”
高等科学研究委员会农业可持续发展研究所（IAS-CSIC）提出了另一种解决问题的方法。以布兰卡·B·兰达（Blanca B. Landa）为首的研究人员的目标为：根据作物管理的不同类型，针对橄榄树的植物检疫状况，研发生物标志物。对受感染土壤中黄萎病真菌的活性状况进行研究。此外，尝试指明微生物群的特点和季节性变化，指出一些土壤比其他土壤更容易受到真菌感染的原因。
