西班牙橄榄油, 优质好味道

若然和橄榄油

若然为了学习西班牙语, 长途跋涉满怀希望来到西班牙, 掌握了这门塞万提斯所说的语言, 也收获了唯美的爱情。她随同她的丈夫一起, 探索西班牙这个阳光十足、艺术气息浓厚、美食遍地的地中海明珠之国。当然, 她也寻找到了这里独有的宝藏——西班牙橄榄油。橄榄油的味道、品质和数不尽的用途及健康益处也使其这成为若然日常厨房当中不可或缺的调料品。西班牙的弗朗明哥舞可能不对她的胃口, 但是西班牙土豆鸡蛋饼却是她的最爱, 更何况她婆婆还指望着她在家露一手呢。
他们是若然和何苏斯, 这是他们和西班牙橄榄油的故事。那么你的故事又是什么呢?

若然和西班牙土豆鸡蛋饼的故事

四人份食材:
  • 500克土豆
  • 4个鸡蛋
  • 500毫升特级初榨橄榄油
  • 盐适量
  • 1/2个洋葱(随意
制作步骤:

1. 清洗土豆, 将土豆切成薄片。

2. 清洗洋葱, 将其切成小块(不喜欢洋葱可跳过此步)。

3. 将切好的土豆、洋葱拌在一起, 加一点儿盐。

4. 在平底锅内加入足量的橄榄油, 加热。油热后, 将土豆、切块洋葱下锅。大火开锅, 几分钟后, 将温度降低。不时搅拌洋葱土豆, 避免粘锅。炒至金色后, 从锅内取出, 控油。

5. 搅拌鸡蛋蛋液, 加入一小撮盐。将之前准备好的土豆、洋葱倒入鸡蛋内, 搅拌均匀。

6. 另起锅, 加入两勺特级初榨橄榄油并加热, 随后加入鸡蛋、土豆、洋葱混合物。重复上述步骤, 最初几分钟保持大火高温, 几分钟后, 转至低温, 让蛋饼内部熟透。

7. 蛋饼一面做好后, 用一个平底盘子盖在平底锅上, 翻转, 继续另一面。蛋饼两边都呈现出金黄色后, 从平底锅内取出, 上桌享受!

你对西班牙橄榄油了解多少?

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向我们展示一下你所了解到的关于 西班牙橄榄油的所有。

1

西班牙橄榄油可以用来做什么菜?

2

你觉得西班牙有多少种不同的油橄榄果?

3

从橄榄油的颜色可以辨别橄榄油的品质?

4

以下哪种油类你觉得是最健康的?

5

以下烹饪步骤, 你觉得哪种最合适?

6

你觉得哪里最适合存储橄榄油?

7

橄榄油能重复利用并不丧失原有的营养成分吗?

8

特级初榨橄榄油中富含什么天然抗氧化剂?

西班牙橄榄油
优质好味道

她的故事

若然
和西班牙橄榄油的故事

若然为了学习西班牙语, 长途跋涉满怀希望来到西班牙, 掌握了这门塞万提斯所说的语言, 也收获了唯美的爱情。她随同她的丈夫一起, 探索西班牙这个阳光十足、艺术气息浓厚、美食遍地的地中海明珠之国。当然, 她也寻找到了这里独有的宝藏——西班牙橄榄油。橄榄油的味道、品质和数不尽的用途及健康益处也使其这成为若然日常厨房当中不可或缺的调料品。西班牙的弗朗明哥舞可能不对她的胃口, 但是西班牙土豆鸡蛋饼却是她的最爱, 更何况她婆婆还指望着她在家露一手呢。

他们是若然和何苏斯, 这是他们和西班牙橄榄油的故事。那么你的故事又是什么呢?

若然和西班牙土豆鸡蛋饼的故事

  • 500克土豆
  • 4个鸡蛋
  • 500毫升特级初榨橄榄油
  • 盐适量
  • 1/2个洋葱(随意)

1. 清洗土豆, 将土豆切成薄片。

2. 清洗洋葱, 将其切成小块(不喜欢洋葱可跳过此步)。

3. 将切好的土豆、洋葱拌在一起, 加一点儿盐。

4. 在平底锅内加入足量的橄榄油, 加热。油热后, 将土豆、切块洋葱下锅。大火开锅, 几分钟后, 将温度降低。不时搅拌洋葱土豆, 避免粘锅。炒至金色后, 从锅内取出, 控油。

5. 搅拌鸡蛋蛋液, 加入一小撮盐。将之前准备好的土豆、洋葱倒入鸡蛋内, 搅拌均匀。

6. 另起锅, 加入两勺特级初榨橄榄油并加热, 随后加入鸡蛋、土豆、洋葱混合物。重复上述步骤, 最初几分钟保持大火高温, 几分钟后, 转至低温, 让蛋饼内部熟透。

7. 蛋饼一面做好后, 用一个平底盘子盖在平底锅上, 翻转, 继续另一面。蛋饼两边都呈现出金黄色后, 从平底锅内取出, 上桌享受!

你对西班牙橄榄油了解多少?

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向我们展示一下你所了解到的关于西班牙橄榄油的所有

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01/08

西班牙橄榄油可以用来做什么菜?

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02/08

你觉得西班牙有多少种不同的油橄榄果?

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03/08

从橄榄油的颜色可以辨别橄榄油的品质?

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04/08

以下哪种油类你觉得是最健康的?

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05/08

以下烹饪步骤, 你觉得哪种最合适?

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06/08

你觉得哪里最适合存储橄榄油?

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07/08

橄榄油能重复利用并不丧失原有的营养成分吗?

8
08/08

特级初榨橄榄油中富含什么天然抗氧化剂?

这就是西班牙橄榄油

西班牙橄榄油食谱

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