杏仁脆饼

杏仁脆饼

1. 将一个鸡蛋、蛋黄和糖放入碗内。
2. 面粉倒在桌子上，堆成火山型，顶部放入打好的鸡蛋，蛋黄和糖。
3. 将堆好的面粉先分为两半揉好，。再混合在一起，用油将其表面均匀涂好。
4. 取出40克揉好的面团，做成甜甜圈型放入烘烤盘内，重复操作，将剩余面团都做成一样大小甜甜圈型。
5. 漆上鸡蛋液，撒上杏仁末。
6. 将烤箱预热至摄氏220度，放进去烘烤。
7. 取出撒上糖粉。