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自制橄榄油金枪鱼罐头

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金枪鱼罐头是地中海饮食中常见的食品，做法非常简单，将用盐水煮好的金枪鱼浸泡在橄榄油中，密封保存即可。营养被完整保存，非常健康。这道菜很适合拿来混合沙拉，或者搭配面包，都很可口。赶紧自己动手试试吧！

橄榄油金枪鱼罐头做法

  • 在滚烫的热水里加入三汤匙的盐，并放入金枪鱼煮将近十分钟。请记得，水一定要能够完全的覆盖金枪鱼。
    橄榄油金枪鱼罐头
  • 完成后，请把煮熟后的金枪鱼放在架上晾凉。 现在用刀将煮熟后的金枪鱼切块。
    藍鰭金槍魚罐頭
  • 将金枪鱼放置到您想保存的玻璃罐中。小建议：在存放前，请确保玻璃罐有正确的消毒过，如此可以避免细菌和真菌等的滋生。
    金枪鱼罐头
  • 而后加入特级初榨橄榄油将其覆盖完全，可以加入不同的香料，比如胡椒来调味。
    金枪鱼罐头

如此一来，您就可以随时尽情的享用这鲜美可口的金枪鱼。您还可以用来搭配新鲜沙拉或者是烤吐司。

30 分鐘
初级
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成分

  • 特级初榨橄榄油
  •  一公斤的金枪鱼
  • 盐
  • 各类未研磨过的胡椒
  • 水

金枪鱼

份数: 4

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