食谱

橄榄油香烤小土豆

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还记得儿时经常拿着零花钱偷摸买的街边小土豆串吗?那可都是学生时代学校门口最美味的零食。现在我们也可以把这烧烤小土豆的味道复制出来,用更为健康的橄榄油来替代普通的食用油,利用电烤箱来香烤,加上胡椒粉和迷迭香,制作成改良版的香烤小土豆,更加营养和健康,一定会勾起你童年的记忆,满足你的味蕾,让你对此美味赞不绝口。

橄榄油烤小土豆的做法步骤

  1. 先将小土豆清洗干净,在锅里加半勺盐,将其水煮约10分钟后,捞出沥干水分。
  2. 再在小土豆的表面撒上一些盐巴。
  3. 在土豆上扫上一些橄榄油,并且撒上黑胡椒粉和迷迭香粉,混合均匀,爱吃辣的可以撒上辣椒粉。 
  4. 将其放入提前预热好的烤箱,180度20分钟即可完成。
  5. 爱吃葱的可以在上边撒一些小葱花。

怎么样,做法很简单吧,一道美味的香烤小土豆就出来了,外焦里嫩,卫生又营养,味道简直棒棒的。饿了的时候当成小吃,或招待朋友的下酒菜都是非常合适的呢。

橄榄油香烤小土豆

30 分鐘
初级
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成分

  • 小土豆500克
  • 黑胡椒
  • 小葱
  • 西班牙橄榄油
  • 迷跌香
  • 辣椒粉

耗时:

  • 二十分钟

难度:

  • 简单

烹饪类型:

  • 烧烤
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