食谱

焦糖南瓜布丁

返回菜谱

吃完正餐，自然要来道甜品。这里要教大家制作一道美味可口的饭后甜点：焦糖南瓜布丁。

焦糖南瓜布丁做法

  1. 南瓜去皮去瓜瓤，洗净切成片后放进蒸锅，蒸20分钟左右至南瓜软烂后拿出。
  2. 将蒸好的南瓜放进小盆里，添加少量西班牙橄榄油用打蛋器搅碎成泥。
  3. 取些许糖放入小锅，加入水，中火加热至变稠，颜色变深色，然后倒入烤杯底部，略晃动，让薄薄的焦糖均匀覆盖底部。
  4. 把褐色糖、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉、盐加入南瓜泥，搅拌均匀，备用。
  5. 将鸡蛋打成蛋液。把鲜奶油加热，至快要沸腾时，慢慢倒入蛋液中，同时搅拌。
  6. 在南瓜泥中加入鸡蛋和鲜奶油的混合液，搅拌均匀，倒入烤杯。
  7. 烤箱预热175℃，把烤杯和烤盘放入其中（烤盘内倒热水至烤杯一半高度），烤40分钟左右，至凝固即可。
  8. 放凉至室温，加盖冷藏，随后倒置脱模在餐盘上，裱上些许奶油就大功告成了。

南瓜口感甘甜粉糯，富含多种营养物质，无论是用作炒菜还是汤羹，都能带来十足的美味。这一道营养又美味的南瓜布丁甜点做法，你学会了吗？

南瓜布丁

30 分鐘
中级
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando...

成分

  • 南瓜 1个
  • 鲜奶油 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 调味品：
  • 西班牙橄榄油 1勺
  • 糖 1勺
  • 褐色糖 1勺
  • 肉桂粉 1勺
  • 姜粉 1勺
  • 肉豆蔻粉 1勺
  • 盐 1勺
份数: 4

相关菜谱

用西班牙橄榄油烹饪的美味菜谱。
营养食谱：咖喱鸡饭

营养食谱：咖喱鸡饭

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
自制塔帕斯：烤吐司配蔬菜

自制塔帕斯：烤吐司配蔬菜

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
地中海饮食菜谱：牛脸肉配古斯米

地中海饮食菜谱：牛脸肉配古斯米

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
鹰嘴豆黑芝麻豆腐

鹰嘴豆黑芝麻豆腐

看菜谱
30 min
中级
3 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 53 votos, promedio: 3,33 de 5
炸小鱼

炸小鱼

看菜谱
15 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
食用橄榄油烧玉米饼

食用橄榄油烧玉米饼

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
家常菜谱：洋葱炒鸡片

家常菜谱：洋葱炒鸡片

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
西式肉丸子的做法

西式肉丸子的做法

看菜谱
30 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
橄榄油食谱：番茄烩蛤蜊

橄榄油食谱：番茄烩蛤蜊

看菜谱
30 min
高级
1 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 51 voto, promedio: 5,00 de 5
西式红酒牛腩

西式红酒牛腩

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
虾仁小吃

虾仁小吃

看菜谱
15 min
初级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5
黑莓橄榄油饼干

黑莓橄榄油饼干

看菜谱
30 min
中级
0 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 50 votos, promedio: 0,00 de 5