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油焖时蔬

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橄榄油美食——油焖时蔬

  1. 所有蔬菜改到成小块备用
  2. 锅中倒特级初榨橄榄油,放入切好的洋葱和大蒜炒香。
  3. 放入番茄等水份多的食材,稍微煸炒后出水份为止。
  4. 放入剩余食材,并放入盐和黑胡椒调味,盖上锅盖小火焖15分钟左右,关火再继续焖5分钟即可。

小贴士

食材可根据自己喜好随意调整。

油焖时蔬

30 分鐘
初级
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成分

  • 茄子 1个
  • 杏鲍菇 1个
  • 扁豆 100g
  • 芦笋 100g
  • 玉米 1个
  • 萝卜 1个
  • 番茄 1个
  • 南瓜 1片
  • 洋葱 半个
  • 蒜 3瓣
  • 特级初榨橄榄油 一勺
  • 黑胡椒 1/4小勺
  • 盐 5g
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