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夏日沁爽甜品—橄榄油冰淇淋

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夏日沁爽甜品—橄榄油冰淇淋

炎炎夏日,火辣辣的太阳炙烤着出门的欲望,躲在空调房里一步都不想迈出去的午后,不如亲手给自己做一份清爽的午后甜点吧。只需简单几步,就可以满足你一整个午后的慵懒与惬意,那么,开始吧!

橄榄油冰淇淋

做法

  1. 用打蛋器将白糖、蛋黄混合,打5分钟。
  2. 再缓慢得边搅打边加入食用橄榄油,打3分钟。
  3. 加入牛奶、淡奶油、香草精、海盐搅拌到混合均匀。
  4. 将冰淇淋液放入冰淇淋机里,按说明书制作冰淇淋。

小贴士

  1. 没有冰淇淋机的朋友可以把冰淇淋液放在冷冻柜,每30分钟拿出来搅拌或者用打蛋器搅拌,过程重复3次以上。
  2. 吃的时候可以撒上点海盐。

夏日沁爽甜品—橄榄油冰淇淋

30 min
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成分

  • 白糖 1杯
  • 食用橄榄油 2/3杯
  • 淡奶油 1杯
  • 海盐 1小勺
  • 蛋黄 6个
  • 牛奶 3杯
  • 香草精 2小勺
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