橄榄油蛋包饭

看似简单的蛋包饭，吃出治愈力也需要一番功力哦，看看蛋包饭的做法你Get了吗？

橄榄油蛋包饭做法

自制番茄淋酱：将一个番茄磨成泥，并加入等量的番茄酱一起在锅中翻炒，加入少许胡椒粉和盐调味，即为番茄淋酱备用；
制作炒饭：锅中放适量西班牙橄榄油，倒入鸡肉炒至鸡肉变白，再加洋葱、玉米粒、豌豆继续翻炒，炒匀后加入米饭和刚做好的一部分番茄琳酱一起拌炒，根据个人口味加盐和胡椒粉调味，完成炒饭；
完成蛋包饭：准备好蛋液，加少许盐、少许淀粉加清水拌匀；在另一平底锅内加一小勺西班牙橄榄油，倒入蛋液摊成圆形蛋皮，在蛋液稍凝固时，将准备好的炒饭放入蛋皮一侧，另一侧蛋皮对折盖在炒饭上，边缘压紧小心出盘；最后将剩余番茄淋酱浇在蛋包饭上就完成啦。