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鹅肝野果沙拉

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鹅肝野果沙拉

準備:

沙拉做法:

  1. 用混合沙拉菜将一个模具填满。
  2. 在混合沙拉菜上面铺上一些切成小块的鹅肝,周围铺上野果

野果醋汁做法:

  • 在一个碗里,加入特级初榨橄榄油,覆盆子醋和一些覆盆子,加入盐拌匀。

装盘:

  • 醋汁混合后,浇在沙拉上面。

鹅肝野果沙拉

30 分鐘
中级
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成分

  • 一小盘红醋栗
  • 一小盘黑莓
  • 一小盘覆盆子
  • 一小盘野草莓
  • 一罐鹅肝
  • 混合沙拉菜

醋汁原料:

  • 100毫升西班牙特级初榨橄榄油
  • 20毫升覆盆子醋
  • 少许盐
  • 混合的野果(覆盆子,红醋栗,黑莓)
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