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轻食炒三丁

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轻食炒三丁

各位吃货小伙伴们,不要因为贪一时口感之快而忽略健康哦!或者,我们可以尝试美味与健康并重的橄榄油美食呀。要知道在世界卫生组织最新公布的健康食品排行榜中,橄榄油又一次蝉联了食用油榜的冠军!妥妥的健康烹饪用油首选。今天小编就来送上西班牙橄榄油食谱,饿了,你就露一手吧~

做法

  1. 准备食材,南瓜和黄瓜切1cm边长的丁,鸡胸肉切丁,加入盐,黑胡椒,白胡椒,少量糖,15ml料酒,抓匀腌制15分钟左右;
  2. 腌鸡肉期间先焯熟南瓜。南瓜丁放在水里煮约10分钟左右;
  3. 倒入适量西班牙特级初榨橄榄油,倒入鸡肉丁,大火翻炒五分钟左右,表面上看起来有点金黄后就说明基本熟了,倒入煮好的南瓜丁和黄瓜;
  4. 撒入适量盐,黑胡椒调味,翻炒均匀出锅即可。

轻食炒三丁

30 分鐘
初级
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成分

  • 鸡胸肉 300g 
  • 南瓜 300g
  • 黄瓜 1根
  • 黑胡椒
  • 白胡椒
  • 料酒 适量
  • 细砂糖
  • 葱姜蒜粉适量
  • 西班牙特级初榨橄榄油20ml
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