食谱

橄榄油煎百合虾饺

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橄榄油煎酿百合为你带来冬日的暖暖心意！这是一道看似简单的菜，从选材、用料、烹调……每道工序都极致用心、耐心、精心。在冬天这个最适宜进补的季节，将药食兼优的爽脆百合和鲜滑的虾仁融为一体，舒胃润肺，清心安神，真是养眼、养颜又养心。

制虾饺

  • 　　将青虾仁捣成泥，加少许鸡蛋清和生粉上劲.
  •         再放入适量盐、味精、鸡精、胡椒粉揉匀调味。这样处理虾肉不仅口感爽弹，味道更鲜嫩多汁。

熬葱油

  • 　　 热锅里倒入食用橄榄油，把大蒜头，香葱、洋葱、圆葱切段放进去。注意哦~熬葱油一定要用小火慢熬, 熬好的葱油倒入器皿静置一天香气会变得特别浓郁。
  •          最后将锅里倒入些许橄榄油熬制的葱油，将百合包裹的虾饺放入油煎一下就可以出锅啦。

小伙伴们学会了制作橄榄油煎酿百合虾饺这道菜了吗？

橄榄油煎酿百合虾饺

30 分鐘
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成分

  • 新鲜百合洗净后
  • 每瓣都要去头去尾
  • 一来方便裹虾胶
  • 二来外形美观
  • 青虾剥壳
  • 去头尾
  • 去肠
  • 洗净
  • 黄瓜
  • 葱
  • 姜
  • 蒜等辅料切好备用
  • 食用橄榄油
份数: 4

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